寧靜的體驗・西貢鹽田梓

2015.12.20

放假到哪裡去？ 我很喜歡郊遊，在大財團的連鎖商場逛街一直不是我杯茶。但由於近年港人的郊遊熱潮也非常熱，所以一些郊外熱點例如塔門、大東山、橋咀島，都人山人海。在香港再要找尋一片靜土，好像不再如從前般容易了。

西貢，一直被稱為是港人的後花園。

而在西貢碼頭，有著林林總總的街渡攤檔，叫喚著你去環島、遊船河。除了橋咀島是比較為人熟悉，你又有沒有聽過鹽田梓呢？

describe the place..

這天我們便向鹽田梓出發。

這個船家是和鹽田梓的鹽光義工團隊合作的。來回船程一人$45，而其中費會包括修緝島上建築物和保育之用。在購票時姨姨會給你一枚貼紙，就是用作析別你是坐鹽光義工團隊的船來，可以免費參觀島上所有景點。

在船上

終於來到今天的目的地---鹽田梓。

一切都很寧靜。

鹽田梓在多年前已沒有人長居，原居民都已全部遷往市區，他們只會在假日回來經營士多，招呼遊人。

熱騰騰的茶果，有眉豆、南瓜、紫薯和芝麻口味。

我們試了南瓜和紫薯。味道不錯，這是我第一次試吃茶果。

第一站：澄波學校

原本是島上唯一的一所小學，自居民遷出後，就改為鹽田梓的文物博物館，展示當年小學的設施和一些學生的作品，也有原居民的生活用具。

第二站：天主教聖若瑟堂

教堂內觀

逛完小山坡上的兩個景點，便到今天的主角---鹽田了。

沿著茶座旁的樓梯往下走，經過一排矮樹，便會見到一片寬敞的鹽田。

現在的鹽田是經由義工隊鹽光休育中心經營的，目的除了保育島上的昔日面貌，還希望教育下一代關於香淹的歷史，和從前造鹽業的生產過程。

造鹽的過程一共有5個步驟，由抽取海水到曬鹽、瀘鹽，每一個步驟都不容怎視。而在這裡，每個步驟都有指示板解說。而當日我們更有義工和我們慢慢解釋整個過程。

看完鹽田，我們便跟著地圖走到另一個我很期待的景點。

玉帶橋

回程的船期很疏，14:20後就是16：00, 尾班船是17:00。

我們在14:15到碼頭打算上船，卻看見船己經駛走了！無奈之下我們要等到16:00才可以回西貢，就是這個旅程上少少的不完美吧！

粉嶺美食兩則

粉嶺，對於我來說是一個遙遠的距離，

難得到附近郊遊，就當然少不了去尋找美食。

群記牛肉圓豬手

馳名的群記位於聯和墟，這家老店有著最有名的豬手麵和牛丸麵。

平日已經是食客駱驛不絕，那天因為是假日，就更見人龍了。

天氣炎熱，店內只有幾把大吊扇，簡陋的桌椅卻無阻我們對美食的新嘗試。

好不容易才找到位置，本打算豬手麵和牛丸麵各叫一碗，

怎知很可惜地豬手只餘大或少的淨豬手。

無耐下我們只好叫了牛丸河和牛丸米，

因為再加淨豬手就會吃不下了。

吃完正餐，那當然要有甜品。

這間位於群記附近的SkyB Cafe，

是近年在粉嶺新興的甜品店。

我們這次就試了這裡著名的Minions 芭菲。

這杯是綠茶口味 ($48)，

它有粟米片、紅豆、綠茶雪糕，

一層甜一層微微的苦，一點也沒有肥膩的感覺。

這杯是芒果口味 ($46)，

它有粟米片、多層的忌廉、一粒粒的真芒果和芒果啫喱，

濃濃的果味很清新，比起綠茶，

這個更適合在炎熱的天氣解暑。

因為都是真心自己推介，餐廳地址就留待自己去找找了。

畢竟經過自己周圍搜查的美食，會多一份成功感呢！

鹿頸・谷埔輕鬆遊

22.11.2015

輕鬆郊遊一直是我最喜歡的活動，
它沒有行山那樣大量消耗體力，又可以有多點閒情拍照。

今天，我們就出發到一個近期開始受港人熱捧的地方-- 鹿頸。

當天我們大約11時半到達粉嶺。
到鹿頸的交通也算方便，在粉嶺火車站C出口乘56K 小巴往鹿頸使可。

經過大約半小時的車程，
我們便到到達鹿頸了！

下車後沿著新娘潭路向前走，
當見到發電站向左轉，使會見到BB開心茶座。
如果未吃早餐的話，不妨先在這裡補充體力，
這兒一個All Day Breakfast包飲品也只是大約$50 。


因為我們都已吃過早餐，所以便直接出發了。
先走過一些沙石路，便會看見一片林蔭下的樓梯。
當天天氣也挺熱，但走在大樹下卻真的特別涼快。

上了樓梯又下了一段樓梯後，
便開始一直沿海走了。

這裡風景實在是太美，所以我們也不停拍照。

對面就是深圳了。它是這麼近，那麼遠。

這個碼頭我想又是一個拍照熱點吧！
整個構圖都很美。

沿著海岸線走，就會走到松記士多，旁邊就是谷埔。
谷埔是一條小村落，但很多樓房已經空置了。

近期蘆葦大熱，但當天卻看不到，
相反，一片綠油油的田野，
令人豁然開朗。

沿路很多牛牛，
都是會讓路給遊人的。

在谷埔繞了一個圈，
我們又回到了松記士多。

這個紫薯餅是在松記士多買的。
我本來不太愛蕃薯，但吃過一口後卻發現非常好吃！
熱呼呼的，不太甜，卻是有香濃的紫蕃味。
下次一定要試金薯味呢！

回程時間大約3時半，
我們排了一會隊就有56K小巴返回粉嶺。

在粉嶺的美食介紹，
就留待下一篇[粉嶺美食小記]吧!